focaccia venere

L'amore tutto italiano tra il gusto e il benessere


Una focaccia UNICA e INIMITABILE, perché utilizza farina di Riso Venere coltivata solo in ITALIA con la certificazione alla Filiera “Riso Venere”.

La focaccia si presenta croccante, morbida e dall’intenso colore viola al suo interno. Senza coloranti, senza conservanti, con olio extravergine d’oliva: una focaccia leggera, digeribile, da gustare in ogni momento della giornata

  Con olio extravergine di oliva

specifiche tecniche

5-7 min
185 °C
Shelf life 18 mesi
COD
27010530x4058040x30x202,95808205
cmgcmkgcm
COD270105
30x40cm
580g
40x30x20cm
2,9kg
5
80
8
205cm

farina di riso venere

Integrale, quindi ricco di fibree
proteine vegetali, è il pasto ideale per chi cerca un alimento buono e salutare.
Il colore nero naturale è dato dalla concentrazione di antociani, preziosi antiossidanti. Naturalmente senza glutine, è ricco di sali minerali.

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile