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focaccia tonda diametro 28cm


  Con olio extravergine di oliva

specifiche tecniche

4 min
180 °C
Shelf life 18 mesi
COD
36Ø 2830040x30,5x31310488201
Pretagliata orizzontale
36 PØ 2830040x30,5x31310488201
cmgcmkgcm
COD36
Ø 28cm
300g
40x30,5x31cm
3kg
10
48
8
201cm
Pretagliata orizzontale
COD36 P
Ø 28cm
300g
40x30,5x31cm
3kg
10
48
8
201cm

olio extra vergine di oliva

Olio alimentare estratto dalle olive. Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. È caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi.
Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo[1], l'olio di oliva è prodotto anche nelle altre regioni a clima mediterraneo.

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile